＜概要＞
●製造や小売と一体となって農林水産業を高度化する「6次産業化」
●政府は食文化も知的財産と捉え、地域ブランド化を支援
●地域ブランドの保護にむけ地域団体商標制度を特許庁が導入
●「ユネスコ食文化創造都市」として食を戦略の中心にした自治体
●商品開発や販路拡大の拠点整備で雇用を増やした事例
●離島も凍結加工施設や独自のファンづくりで農漁業を振興
＜チェックポイント＞
●6次産業化の取り組み
●地域ブランド化の取り組み
●食に関するコンテンツづくり
＜掲載事例＞
●山形県鶴岡市、山口県長門市、島根県海士町
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