＜概要＞
●食品表示法における「長いところ」ルール
●消費者庁はアサリの産地表示の適正化について対策を実施
●農水省は食品トレーサビリティを普及
●原産地等の表示を厳格化する都道府県の条例
●いち早くトレーサビリティ条例を制定した自治体
＜チェックポイント＞
●産品についての情報収集
●トレーサビリティに対する取り組み
●自治体の条例で産地偽装を防止
＜掲載事例＞
●熊本県、徳島県
●青森県板柳町
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